Die Marke Vinberg
Verjus Shop, mit der Eigenmarke „Vinberg Premium Verjus“, ist ein kleines und feines Team mit Sitz in Graz in Österreich, das sich auf die Produktion und den Handel von histaminarmen, glutenfreien und alkoholfreien Verjus Produkten spezialisiert hat. Und das mit Leidenschaft seit 2012!
Durch unsere kleine Unternehmensstruktur haben wir von Anfang an bis heute einen direkten und persönlichen Einblick in alle Abläufe bis zum fertigen Produkt. Von der Qualität unserer Trauben, über die Verarbeitung und den Anforderungen sowie persönlichen Wünschen unserer Kunden. Unser
Sortiment umfasst histaminarme, glutenfreie und alkoholfreie Produkte.
Wir sind Verjus
Wir sind Markus und Irene
Markus Steinbäcker, der Verjus Pionier aus der Steiermark und Firmeninhaber, hat das Produkt 2007 über persische Freunde kennengelernt, das nach wie vor im Nahen Osten als Grundnahrungsmittel zum Säuern und Würzen dient. 2005 wurde diese Tradition aus dem Mittelalter im Perigord in Frankreich wiederbelebt. Daher der Name Verjus (frz. vert: grün, jus: Saft).
Irene Biricz hat seit der Gründung von Verjus Shop im Jahr 2012 verschiedene Verjus von Winzern auf verjus-shop.com sichtbar gemacht und damit eine Plattform für den Vertrieb von Verjus gegründet. Sie ist bis heute Ihre erste Ansprechpartnerin und Managerin von Verjus Shop sowie der Marke Vinberg Premium Verjus.
Unsere Werte
Das liegt uns am Herzen
Qualität ist unser oberstes Prinzip
Durch intern festgelegte Standards können wir jährlich eine gleichbleibende Qualität für unsere Produkte garantieren, wie Kunden es von klassischen Lebensmitteln erwarten. Wir verwenden nur erstklassige Trauben aus Österreich in traditioneller Winzerverarbeitung. Vinberg Premium Verjus ist kein industrielles Produkt!
Die Transparenz der Inhaltsstoffe ist uns wichtig
Als Handelsunternehmen müssen unsere Flaschen über eine genaue Inhaltsangabe der Zutaten, einem EAN Code sowie einer Nährwerttabelle verfügen. Für uns kein Problem, denn wir haben ein natürliches Produkt ohne Zusatzstoffe und Bindemittel! Die Abfüllung erfolgt vegan und ohne Spuren von Gluten.
Konservierungsstoffe werden unseren Produkten nicht zugefügt. Jedoch ein wenig natürliche Ascorbinsäure zur Stabilität der Farbe, diese ist auch bei einer Histaminintoleranz verträglich.
Sicherheit durch Laborprüfung
Unsere Produkte sind alle laborgeprüft histaminarm und glutenfrei. Dies ist vor allem unseren Kunden mit einer Histaminintoleranz besonders wichtig. Zusätzlich sind alle Vinberg Premium Produkte alkoholfrei.
