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  Essig selber machen – mit Geduld und Geschmack Essig ist ein echter Allrounder in der Küche: Er peppt Salate auf, verfeinert Saucen, Marinaden und sogar eingelegte Gemüse. Wer ihn selbst herstellt, weiß genau, was drinsteckt

  Vom Meer auf den Teller: Lachs mit gutem Gewissen genießen Zart, aromatisch und vielseitig: Lachs zählt zu den beliebtesten Speisefischen und das nicht ohne Grund. Er überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch durch