Muskateller – Österreichs duftiger Weißwein mit Geschichte Kaum ein österreichischer Weißwein macht sich in der Nase so schnell bemerkbar wie der Gelbe Muskateller. Sein Duft ist intensiv, sein Auftritt unverwechselbar

Imkerei DolomitenbieneKennen Sie die Dolomitenbiene? Hierbei handelt es sich nicht um eine neuartige Bienenrasse, sondern es ist der Name von Lisa Wurzer’s Imkerei aus Lienz in Osttirol. Lisa und ihr Mann Gabriel haben ihren Betrieb

  Pofesen nach Omas Art – knuspriges Glück aus der Pfanne Manchmal braucht es weder ausgefallene Zutaten noch komplizierte Küchentechnik, sondern einfach ein Rezept, das schon bei Oma funktioniert hat. Pofesen gehören

  Sauerhonig – das vergessene Elixier Was ist eines der ältesten überlieferten Naturmittel, das gerade wiederentdeckt wird? Oxymel, auch Sauerhonig genannt. Die traditionelle Mischung aus Honig und Essig erlebt derzeit