Weingut Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Vor mehr als 15 Jahren auf einem traditionellen Obstbauernhof aufgebaut, wird hier mit Selbstverständlichkeit und Konsequenz von Beginn an biologisch bewirtschaftet und mit viel Leidenschaft, Wertschätzung und Respekt vor der Natur, vor allem Wein, aber auch hochwertiger Honig, Gin, verschiedene Essige und vieles mehr erschaffen.
Astrid und Toni Hirschmugl gelten als Pioniere in der Steiermark für PiWi-Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Rebsorten) wie Muscaris, Cabernet Blanc oder Carbertin. Weiters runden Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer, Zweigelt & St. Laurent das Sortiment ab.
Trinkfluss und Lagerfähigkeit stehen bei allen Entscheidungen des Kellermeisters Alexander Scherübl im Vordergrund. Die Verarbeitung gesunder Trauben hat oberste Priorität. Wein entsteht im Weingarten und nicht im Keller – mit viel Liebe & Leidenschaft zur Arbeit als Winzer und Konsequenz im Weingarten.
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