Feiern Sie mit uns den Tag der essbaren Bücher!
Morgen ist ein ganz besonderer Tag, denn wir feiern den Tag der essbaren Bücher! Obwohl dieser Tag am 1. April gefeiert wird, könnte man denken, dass dies nur ein Aprilscherz ist, aber weit gefehlt! Der Internationale Tag des essbaren Buches, auch bekannt als das "International Edible Book Festival", geht tatsächlich auf das Jahr 2000 zurück.
Die Idee entstand bei einem Thanksgiving Dinner von der Bibliothekarin Judith A. Hoffberg und der Künstlerin Béatrice Coron. Die Wahl des Datums ist kein Zufall: Der 1. April markiert den Geburtstag des französischen Autors und Gastrosophen Jean-Anthelme Brillat-Savarin.
An diesem Tag können wir Worte sowohl wörtlich als auch im übertragenen Sinne verzehren! Die Voraussetzung für die essbaren Kreationen ist, dass sie sich auf reale Vorbilder durch Bilder, Symbole oder Text beziehen. Seit 2000 wird der Edible Book Day in verschiedenen Ländern wie Australien, Brasilien, Indien, Italien, Hongkong, Japan, Luxemburg, Marokko, Mexiko, den Niederlanden und Russland mehr oder weniger regelmäßig gefeiert.
In Österreich ist der Tag noch nicht so bekannt, aber das ändert sich. Ein Beispiel dafür war ein einzigartiges Buch, das anlässlich dieses Festivals von einem deutschen Kochbuchverlag veröffentlicht wurde: Ein Buch aus frischem Nudelteig, das sich aufklappen, füllen, bestreuen und schließlich kochen lässt. Das Ergebnis war eine köstliche Lasagne! Diese innovative Kreation ist mittlerweile vergriffen bzw. wurde aufgegessen. Noch nie wurde ein Buch - im wahrsten Sinn des Wortes - so rasch verschlungen wie dieses!
Feiern Sie mit uns den Tag der essbaren Bücher und lassen Sie sich von der Kreativität und Genialität dieser einzigartigen Tradition inspirieren! Bei uns finden Sie köstliche Rezept-Ideen und regionale Produkte aus Österreich.
Heute wünschen wir Ihnen und Ihren Liebsten einen schönen Ostersonntag!